Фруктовый салат с персиками! Вся семья в сборе? Вы хотите удивить членов своей семьи и порадовать их новым салатом? Приготовьте оригинальный салат с персиками и голубым сыром по данному пошаговому рецепту. Этот яркий и вкусный салат обязательно понравится им. Контраст цветов придаст салату аппетитный, праздничный, незабываемый вид. А вкус поразит всех своей изысканностью.
Содержание
Фруктовый салат с персиками: ингредиенты
- персики – 2 шт.
- оливковое масло – 25 мл
- мед – 50 г
- манго -1 шт.
- коричневый сахар – 75 г
- вода – 100 мл
- лимон – 1 шт.
- голубой сыр – 50 г
- зелень – по вкусу
Фруктовый салат с персиками: пошаговый рецепт
- Персик моем, удаляем косточку и нарезаем на кусочки. Манго также моем и нарезаем кубиками среднего размера.
- В глубокую сковороду наливаем мед и оливковое масло. Перемешивая нагреваем на огне и до закипаниия кладем персик и обжаривать его до появления сахарной корочки.
- Добавляем к персикам манго и также прожариваем до карамелизирования.
- В небольшую кастрюлю наливаем сахарную воду, добавляем лимонную цедру. Эту массу доводим до кипения, добавляем лимонный сок и варим до густоты.
- Моем зелень, обсушиваем и крупно нарубаем. Выкладываем в чашку, добавляем персики, манго и кусочки голубого сыра, заправляем подготовленным соусом.
Фруктовый салат с персиками: готов!
Подавайте к столу. Салат безусловно понравится всем, даже гурманам. Витамины и яркие краски поднимут вам настроение. Приятного аппетита!
