Любите вкусно приготовленное куриное мясо? С отварной картошечкой, да под томатный соус… Сегодня у нас тушёная курица для ленивых и очень занятых людей.
Пряный от специй и ароматный так, что слюнки текут.
Тушёная курица со специями
То-то и оно, а готовить времени нет. Именно для таких случаев и придуман этот отличный рецепт приготовления курицы.
Для тушёной «ленивой» курицы можно брать любые мясистые части тушки: голени, ножки, грудки. Как, впрочем, и всю тушку, разделанную на порционные куски.
Для того, чтобы блюдо получилось красивее, перец можно взять разных цветов.
В целом для приготовления куриного мяса по нашему рецепту нужно ваше участие только на 5-7 минут. Всё остальное «готовится само». Нет, честно.
Просто закидываете ингредиенты в кастрюлю и ждёте пока сварится. Ну и конечно потом съедаете само приготовившееся блюдо!
Тушёная курица для ленивых — ингредиенты
- Куриное мясо – 500 г
- Картофель – 500 г
- Грибы (по желанию, если нет, то и не надо) – 100-150 г
- Лук – 1 головка
- Перец сладкий – 2-3 шт.
- Помидоры (можно вместо помидор использовать 3 столовые ложки томатной пасты или 4-5 столовых ложек томатного кетчупа) – 4-5 шт. Отличная альтернатива — использование помидоров в собственном соку
- Морковь – 1 шт.
- Сливочное масло – 50-70 г
- Соль, перец чёрный молотый
Тушёная курица для ленивых — приготовление
- Уложить в кастрюлю куриное мясо, нарезанное кусками и чищеный картофель, нарезанный половинками.
- Сверху положить грибы, если будете использовать.
- Если нет, то вкус будет чуть другой, но все равно отличный.
- Следующим слоем выложить перец и лук, нарезанные кольцами.
- А выше выложить нарезанные кружочками помидоры или равномерно распределить томатную пасту (кетчуп), в зависимости от того, что вы решили использовать.
- Налить в кастрюлю 1 стакан воды, сверху настругать сливочное масло, посолить, поперчить и поставить на медленный огонь.
- Всё, идите занимайтесь своими делами и возвращайтесь через час, полтора наслаждаться вкусом великолепной еды.
- Перед подачей блюдо можно украсить свежей зеленью.
Вот и наша тушёная курица для ленивых готова.
Приятного аппетита.