Салат с курицей и грибами: великолепный салат для всей семьи

Салат с курицей и грибами: великолепный салат для всей семьи 1

Салат с курицей и грибами! Приготовим сегодня вкусный салат с запеченной курицей и грибами. Для салата обычно берем куриную грудку и вешенки. Такой салат хорошо идет вместо салата Оливье. Поверьте, гости будут в восторге.

Салат с курицей и грибами: ингредиенты

Салат с курицей и грибами: великолепный салат для всей семьи

  • одна куриная грудка
  • двести граммов грибов «Вешенка»
  • один свежий огурец
  • одна головка репчатого лука
  • два яйца
  • две столовые ложки майонеза
  • грецкий орех
  • соль

Салат с курицей и грибами: приготовление

Салат с курицей и грибами

  • Куриную грудку хорошо промыть, просушить бумажным полотенцем, завернуть в фольгу и отправить в разогретую до двухсот градусов духовку примерно на полчаса.
  • Вешенки почистить и порезать нетолстыми полосочками.
  • Лук почистить и порезать полукольцами.
  • В сковороду влить подсолнечное масло, разогреть его и запустить туда лук.
  • Затем отправить в эту же сковороду грибы.
  • Все прожарить до золотистого цвета.
  • Зажарку с грибами положить в тарелочку.
  • Куриную грудку достать из духовки и разобрать на волокна.
  • Огурец помыть и порезать длинной соломкой.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Прожаренные грибы, порезанные огурцы и куриную грудку отправить в глубокую тарелочку и все хорошо перемешать.
  • Туда же отправить натертый сыр и майонез.
  • Все перемешать и заложить в салатницу.
  • Грецкие орехи очистить от скорлупы и растолочь в ступке или скалкой.
  • Посыпать салат сверху грецкими орехами.

Салат с курицей и грибами: великолепный салат для всей семьи

Салат с курицей и грибами: готов!

Ох, какой же вкусный салат с запеченной курицей и грибами у нас получился.

Такой салат можно смело класть на праздничный стол. Красивый, нежный, вкусный он обязательно понравится гостям.

 

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: