Салат с куриной грудкой и картофелем! Здравствуйте друзья! Сегодня мы Вам предложим очень простой и вкусный рецепт красивого праздничного блюда.
Содержание
Салат с куриной грудкой и картофелем
Готовится он из самых простых и всем доступных продуктов. Благодаря хрустящему картофелю, натертым на специальной терке и прожаренным во фритюре блюдо приобретает отличный вкус. Сам салат очень красиво смотрится на столе, так что подавать его можно и нужно в праздничные дни.
Салат с куриной грудкой и картофелем: ингредиенты
- четыре картофеля
- половина вареной куриной грудки
- по одному огурцу и помидору
- сто граммов сыра
- две столовые ложки майонеза
- зубчик чеснока
- соль и перец – по вкусу
- зеленый лук – для украшения
- растительное масло – для обжарки картофеля
Салат с куриной грудкой и картофелем: простой и вкусный рецепт
- Картофель почистить, помыть и натереть на специальной терке для корейской моркови.
- Натертый картофель отправить в миску с водой.
- Продержать в воде некоторое время, чтобы вышел лишний крахмал.
- Затем следует выложить его в сито и сполоснуть под проточной водой.
- Влажный картофель выложить на бумажное полотенце и промокнуть его, чтобы убрать оставшуюся влагу.
- Во фритюр влить растительное масло, разогреть до необходимой температуры.
- Просушенный картофель отправить во фритюр. Впрочем, картофель можно прожарить и на сковороде в большом количестве масла. В результате должны получить хорошо прожаренную хрустящую картофельную соломку.
- Половину куриной грудки следует заранее помыть, поместить в кастрюлю, залить водой и сварить до готовности.
- Затем мясо достать, остудить и нарезать кубиками.
- Нарезанную курочку отправить в красивый салатник.
- Овощи помыть.
- Огурцы, не очищая, порезать соломкой. Доложить к мясу.
- Помидоры нарезать кубиками и переложить в салатник.
- Сыр нарезать кубиками и доложить к остальным компонентам.
- В отдельную пиалу выложить майонез
- Чеснок почистить и натереть на мелкой терке в майонез.
- Хорошо его перемешать.
- Полученную заправку отправить к салату.
- Салат посолить, поперчить по вкусу и перемешать.
- Положите его на полчаса в холодильник.
- Достаньте из холодильника, переверните на другую тарелочку и обсыпьте со всех сторон обжаренным картофелем.
- Можно сверху украсить нарезанной зеленью.
Все наш салат с куриной грудкой и картофелем готов.
Можете нести его к столу.
Очень простой и вкусный рецепт – обязательно воспользуйтесь им.
Салат с куриной грудкой и картофелем: готов
Приятного аппетита!
