Салат с ананасом и куриной грудкой !
Сегодня мы с Вами приготовим яркий вкусный салат с куриной грудкой, ананасом и виноградом.
История ананаса։
Кто знает где зародились ананасы? В Южной Америке, а точнее в Бразилии. Там и до сих пор есть дикие разновидности ананаса. Когда «Колумб Америку открыл», он рассказал Старому миру о большущей шишке, которая имела превосходный, экзотический вкус.
Очень долгое время ананас использовали как роскошное украшение столовой комнаты. Кстати, листья ананаса сегодня используют для упрочнения натуральных строительных материалов.
Однако сегодня ананас начали использовать для приготовления очень полезных салатов. Давайте начнём с приготовления красивого и свежего салата для весеннего стола.
Салат с ананасом и куриной грудкой: ингредиенты
- Четыреста граммов куриной грудки без косточек и хрящей
- Четыреста граммов жёлтого твёрдого сыра
- Триста граммов ананаса в собственном компоте
- Сто пятьдесят граммов греческого йогурта
- Полкилограмма белого винограда без косточек
Салат с ананасом и куриной грудкой: рецепт
- Берём кастрюлю. Заливаем куриное филе кипятком. Солим. Закрываем крышкой и варим около двадцати пяти минут.
- По истечению двадцати минут достаём куриную грудку. Сцеживаем воду. Куриную грудку остужаем.
- Куриное филе измельчаем при помощи вилки. Перекладываем в салатницу.
- Моем свеженький виноград. Режем виноградинки пополам. Если нужно, удаляем из винограда косточки. Добавляем в салатницу.
- Достаём из компота ананас. Нарезаем маленькими треугольниками. Добавляем в салатницу.
- Натираем жёлтый твёрдый сыр на крупной тёрке.
- Теперь салатик нужно заправить греческим йогуртом.
- Перемешиваем снизу вверх.
Салат с ананасом и куриной грудкой: готов!
Какой яркий красивый салатик! Приятного аппетита!
