Салат из шпината с клубникой: Супер вкусный и полезный Салат

Салат из шпината с клубникой: Супер вкусный и полезный Салат 1

Пожалуй, трудно найти человека, который не знает о полезных свойствах шпината. Сегодня у нас Салат из шпината с клубникой.

Ведь шпинат – это и микроэлементы, и витамины, и клетчатка. Ну и кроме всего прочего, шпинат очень вкусен как в свежем виде, так и в варёном или пареном.

Салат из шпината с клубникой

Беглого поиска достаточно, чтобы найти сотни разнообразных рецептов приготовления шпината. Шпинат едят с мясом, с овощами, с фруктами, с сыром и без…

Описанный ниже рецепт оригинален тем, что в салате со шпинатом вместе используется клубника. При этом здесь используются такие «неягодные» ингредиенты, как горчица, лук, уксус. Казалось бы, эти ингредиенты ну никак не вяжутся со сладким ягодным вкусом клубники. Но, как оказалось, это совсем не так. Вкус у салата получается замечательный – оригинальный и свежий.

Салат из шпината с клубникой

Салат из шпината: Ингредиенты

  • Шпинат свежие листья 250 г
  • Клубника 700 г
  • Лук полголовки
  • Мак 20 г
  • Миндаль 50-70 г
  • Салат 1 пучок
  • Винный уксус 70 мл
  • Сахар 50г
  • Порошок горчицы 1 ч. л.

Салат из шпината

Салат из шпината: Приготовление

  1. Залить 40 миллилитрами уксуса нарезанный лук, слегка помять и оставить мариноваться на час.
  2. Поджарить мак до того, как начнет ароматно пахнуть орехами.
  3. После этого отдельно пожарить мелко нарезанный миндаль.
  4. Масло, горчицу, жаренный мак, черный перец, остаток винного уксуса смешать и хорошо взбить.
  5. Листья салата и шпината грубо нарвать, смешать с клубникой, отжатым от уксуса маринованным луком и половиной жаренного миндаля. Аккуратно смешать.
  6. Залить салат приготовленной ранее заправкой и сверху посыпать остатком миндаля.

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: