Салат из копченой курицы и шампиньонов! Всего за 5 минут приготовьте вкуснейший салат. Получается он нежным и сочным, а времени на приготовление нужно мало.
Содержание
Салат из копченой курицы и шампиньонов: ингредиенты
- банка консервированных шампиньонов
- половина килограмма копченой курицы
- одна головка репчатого лука
- перец – по вкусу
- полторы чайные ложки сахарного песка
- три столовые ложки уксуса
- две столовые ложки майонеза
- зелень – по вкусу
Салат из копченой курицы и шампиньонов: как приготовить
Начать нужно с лука:
- Лук почистить и порезать тоненькими полукольцами.
- Порезанный лук поместить в глубокую миску и залить кипятком, чтобы ушла вся горечь.
- Воду с лука сразу же слить и промыть его холодной водой.
- К луку добавить сахар, черный молотый перец, три столовые ложки уксуса.
- Все перемешать и оставить, чтобы лук немного настоялся.
Пока лук настаивается, нужно подготовить другие продукты:
- Шампиньоны нарезать на четыре части.
- Грибы выложить на сухую сковороду и немного подсушить на среднем огне.
- Копченую куриную грудку нарезать средним кубиком.
А теперь нужно собрать все компоненты:
- Шампиньоны, нарезанную куриную грудку и грибы переложить в глубокую салатницу.
- С лука слить всю лишнюю жидкость и отправить в ту же салатницу.
- По желанию можно добавить рубленную зелень.
- Все компоненты перемешать и добавить туда майонез для того, чтобы соединить все продукты.
Все перемешать и сразу подать на стол. Не нужно дожидаться, чтобы он пропитался.
Салатик получается очень вкусным и сочным.
Салат из копченой курицы и шампиньонов: готов
Приятного аппетита!
