Дамский каприз! Приготовьте сегодня очень вкусный, всеми любимый салат с оригинальным названием «Дамский каприз». Этот изящный салатик готовить очень легко. Он очень красиво смотрится на столе и его можно подавать даже на праздничный стол. Особенно привлекательны в этом салате сочетание ингредиентов и простота приготовления.
Содержание
Дамский каприз: ингредиенты
- триста граммов куриного филе
- крупная соль – для курицы
- лавровый лист, перец горошком и душистый перец
- пять колечек консервированных ананасов
- три яйца
- сто граммов твердого сыра
- два зубчика чеснока
- майонез
- соль – по вкусу
Дамский каприз: как приготовить
Для начала нужно подготовить курицу:
- Куриное филе хорошо помыть под проточной водой.
- В кастрюлю налить воду и вскипятить ее.
- Отправить в кипящую воду куриное филе и снова довести жидкость до кипения. В процессе снимать образовавшуюся пенку.
- В кипящий бульон добавить крупную соль, лавровый лист, душистый перец и перец горошком.
- Варить на медленном огне в течение двадцати минут.
- Затем выключить огонь и оставить куриное филе в бульоне до полного остывания.
Пока курица варится, нужно подготовить другие продукты:
- Консервированные ананасы порезать мелким кубиком.
- Яйца заранее сварить вкрутую, остудить, почистить и натереть на крупной терке.
- Сыр натереть на мелкой фракции терки.
- Майонез отправить в небольшую пиалу.
- Чеснок почистить и выдавить через пресс к майонезу. Хорошо перемешать.
А теперь нужно собрать салат «Дамский каприз»:
- Остывшее куриное филе достать из бульона и нарезать мелким кубиком.
- Смешать нарезанное куриное мясо в отдельной глубокой тарелке с майонезом и чесноком.
- Затем куриное мясо выложить на плоскую красивую тарелку первым слоем.
- Сверху слоем положить ананасы.
- После сделать сеточку из майонеза.
- Потом аккуратным слоем распределить натертые яйца.
- Посолить и снова сделать сеточку из майонеза.
- Отправить салат в холодильник, чтобы он немного настоялся.
Вот и готов наша вкусный салат «Дамский каприз».
Достаньте его из холодильника и перед подачей сверху посыпьте натертым сыром.
По желанию можно украсить гранатовыми зернами или кусочками ананасов.
Можно подавать в тарелочке или переложить в креманки.
Очень красиво, вкусно и празднично!
Дамский каприз: готов
Приятного аппетита!
