Яичный суп – прост в приготовлении. Максимально полезен! Можно предложить такой яркий и питательный супчик и деткам!
Яичный суп: ингредиенты
- 1 (одна) шт – моркови
- 10 (десять) шт – картофеля
- 1 (одна) шт – лука
- 3 (три) шт – яиц
- 1 (одна) шт – болгарского перца
- Черный перец и соль по вкусу
- 1 (одна) шт – лаврового листа
- Зелень по вкусу
Яичный суп: рецепт
- Картофель нарежьте средними кусочками. Отправьте вариться в кастрюлю
- Морковь натрите на мелкой терке
- Лук нарежьте мелко
- Болгарский перец нарежьте мелко
- Лук морковь и перец обжарьте на сковороде с растительным маслом
- Как картошка сварится, помните ее толкушкой. Суп так будет наваристее
- Отправьте зажарку в суп
- Яйца взбейте
- И положите в суп. Варите минут пять. Добавьте зелень и все
Яичный суп готов!
Супчик получился наваристым благодаря тому, что мы пюрировали немного картофель. Обязательно возьмите на заметку, в свои рецепты супов – именно этот. Он понравится как взрослым, так и деткам. Мои детки любят кушать его с добавлением сметанки! Также можно подавать суп с чесночными сухариками! На здоровье!
