Яблочные творожники! Если хотите быстро и вкусно приготовить какой-нибудь десерт, то яблочные творожники — как раз то, что надо. Они обязательно должны понравится всем домочадцам.
Содержание
Расскажем немного о твороге:
Творог есть не во всех странах. Во многих европейских странах его считают одним из разновидностей сыра. Поэтому некоторые творожники и среди русскоязычных начали называть сырниками. Творог очень полезен, потому как богат кальцием и легко усваивается.
Кстати, в Индии устраивались праздники, во время которых разбивали глиняный горшочек с творожной массой.
В Риме давным давно консервировали творог на зиму. Этот творог прессовали. Причём получался он довольно твёрдым. Даже настолько твёрдым, что из них готовили пуговицы.
Яблочные творожники: ингредиенты
- Сто граммов сливочного масла
- Сто граммов творога
- Сто граммов пшеничной муки
- Разрыхлитель
- Два яблока
- Щепотка соли
- Сахарная пудра
Яблочные творожники: рецепт
- Раздавливаем творог вилочкой. Предварительно достаём масло из холодильника. Размягчаем масло. Добавляем к творогу и перемешиваем. Всыпаем муку, предварительно просеяв её с щепоткой соли и разрыхлителем.
- Аккуратно вымешиваем. Начинаем месить тесто. Затем перекладываем на стол, предварительно посыпав его мукой. Месим тесто. Сворачиваем его в шарик. Заворачиваем в пищевую плёнку. Тесто откладываем на полчаса в холодильник.
- Промываем яблоки. Режем на половинки. Затем нарезаем тонкими дольками.
- Достаём тесто из холодильника. Раскатываем толщиной в три или пять миллиметров. Затем берём стакан. Переворачиваем и выдавливаем кружочки.
- Обворачиваем ломтики тестом. Для этого складываем кружок пополам и помещаем в него яблочный ломтик.
- Прогреваем духовку. На противень выкладываем кондитерскую бумагу. При помощи кисточки смазываем бумагу растительным маслом.
- Выкладываем на противень печенюшки. Печём их двадцать минут.
- Достаём печенья. Остужаем. И только затем посыпаем сахарной пудрой.
Яблочные творожники: готовы!
Печенье готово к угощению.
