Шоколадный щербет — это восточная сладость, по вкусу похожая на мягкие конфеты. Это довольно сладкое лакомство, поэтому его рекомендуется употреблять с несладким чаем, можно с добавлением лимона.
Такой десерт получается не только вкусным, но и полезным. Щербет с арахисом нормализует работу сердца, печени, почек и способствует усвоению организмом сахара. Поэтому рекомендуем вам почаще баловать родных таким полезным лакомством.
Содержание
Шоколадный щербет: ингредиенты
- Обыкновенное печенье — 500 гр. (пятьсот грамм)
- Ядра орехов (грецкие.арахис, микс) — 250 гр. (двести пятьдесят грамм)
- Молоко — 150 мл. (сто пятьдесят миллилитров)
- Какао-порошок — 3 ст. л (три столовые ложки)
- Сливочное масло — 200 гр. (двести грамм)
- Сахар — 5 ст. л (пять столовых ложек)
Способ приготовления:
- Печенье измельчите в мелкую крошку, орехи в крошки покрупнее, чтобы были кусочки, смешайте в глубокой посуде.
- В небольшой кастрюле или ковшике нагрейте молоко, выложите сахар, помешивая продержите на огне до растворения.
- В молочно-сахарный сироп всыпьте какао, перемешайте и, не доводя до кипения, выложите кусочками сливочное масло.
- После того как маслп растворится, выключите плиту и снимите кастрюлю.
- Шоколадный сироп вылейте к орехово-печёночной крошке и хорошенько перемешайте.
- Разложите рукав для запекания на разделочную доску, выложите массу, заверните и сформируйте колбаску, края завяжите с двух сторон.
- Поставьте в холодное место на 3 часа.
- Вкусный десерт к кофе и чаю готов.
Шоколадный щербет — простой рецепт невероятно вкусного десерта
Готовьте на здоровье!
