Шоколадный торт на кефире Ням-Ням. Быстрое пятиминутное лакомство для сладкоежек

Быстрый в приготовлении Шоколадный торт на кефире Ням-Ням, станет Вашим любимым десертом.

Шоколадный торт на кефире Ням-ням: ингредиенты

Для теста:

1. Сахар – 1 ст. (один стакан)
2. Простокваша или кефир – 300 г. (триста грамм)
3. Масло растительное – 2 ст. л (две столовые ложки)
4. Яйца – 2 шт. (две штуки)
5. Мука – 2 ст. (два стакана)
6. Сода – 1 ч. л (одна чайная ложка)
7. Какао – 2 – 3 ст. л (две-три столовые ложки)

Для крема:

1 -й вариант – заварной крем:

1. Сливочное масло – 200 г. (двести грамм)
2. Яйца – 2 шт.
3. Молоко – 400 г. (четыреста грамм)
4. Мука – 2 ст. л (две столовые ложки)
5. Ванилин – один пакетик
6. Печенье, грецкие орехи  либо шоколад для обсыпки.

2 – й вариант – сметанный

1. Сахар – 1 стакан (один стакан)
2. Сметана – 400 г.( четыреста грамм)
3. Сливочное масло – 200 г. (двести грамм)

Рецепт приготовления теста:

• Слегка взбить в миске жидкие ингредиенты —  яйца, растительное масло и кефир. В другой миске сухие ингредиенты – сахар, муку, какао, соду.
• В миску с сухой смесью влить взбитые яйца, хорошо перемешать. Вылить в смазанную маслом  форму и отправить в разогретую до 170 – 200 градусов духовку на 50 минут.
• Когда пирог остынет, разрезать его на три части, смазать кремом, сверху посыпать орехами или шоколадом.

Приготовим крем:

Сметанный: сметану и сахар смешать с  размягченным маслом и взбить

Заварной: Молоко поставить закипать. В это время яйца взбить до бела вместе с сахаром, постепенно добавить муку, постоянно взбивая. Готовую свесь тонкой струйкой влить в кипящей молоко, интенсивно помешивая. Огонь убавить, всыпать ваниль, затем снять с огня и охладить. Добавить сливочное масло, размешать и поставить готовый крем в холодильник на полчаса. Смазать торт кремом.

Шоколадный торт на кефире Ням-ням вам понравится!

Приятного аппетита

Бонус. Шоколадный торт Шоко

Торт Лакомка