Шашлык в мультиварке. Невероятно нежное и мягкое мясо у вас дома

Шашлык в мультиварке — невероятно нежный и ароматный. Такой шашлык не задержится на столе слишком долго.

Шашлык в мультиварке: ингредиенты

1. Мясо — телятина, свинина, филе курицы или индейки н Ваш вкус.

Маринад:

1. Болгарский перец — 2 шт.(две штуки)
2. Киви — 2 шт. (две штуки)
3. Репчатый лук — 4 шт. (четыре штуки)
4. Молотый кориандр — по вкусу
5. Соль, перец — по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Приготовьте маринад: с киви снимите кожицу, очистите две луковицы и отправьте их вместе в блендер, чтобы хорошо измельчить.
• Киви имеет свойство задерживать сок мяса внутри, поэтому Ваш шашлык просто растает во рту.
• Болгарский перец нарежьте крупными полукольцами, а оставшиеся две луковицы — кольцами.
• Мясо тщательно промойте и разрежьте на куски.
• Натрите его молотым кориандром, поперчите и посолите.
• Затем к мясу добавьте болгарский перец и лук, а также маринад из киви с луком.
• Тщательно всё перемешайте и поставьте в холодильник мариноваться примерно на 2-3 часа.
• Затем замаринованное мясо выложите в мультиварку вместе с маринадом приготовьте в режиме выпечка примерно 45 минут.
• При подаче на стол шашлык можно украсить свежей измельчённой зеленью.

Шашлык в мультиварке — сочный и румяный.

Готовьте на здоровье!