Шарлотка со сливами. Изумительный вкус лакомства с кислинкой

Шарлотка со сливами очень проста в приготовлении и безумно вкусная.

Шарлотка со сливами: ингредиенты

1. Мука – ½ ст. (пол стакана)
2. Яйца – 2 шт. (две штуки)
3. Сахар – ½ ст. (пол стакана)
4. Тёмные суховатые сливы – 500 г. (пятьсот грамм)
5. Ром или коньяк – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
6. Натуральный йогурт – 125 г. (сто двадцать пять грамм)
7. Сахарная пудра для обсыпки – по желанию
8. Сливочное масло для обмазки формы

Процесс приготовления:

• Освободите разрезанные на половинки или четвертинки сливы от косточек и сбрызните алкоголем.
• Миксером хорошо взбейте яйца, постепенно подсыпая сахар.
• Добавьте смешанную с разрыхлителем муку, перемешайте.
• Миксером взбейте сметану или йогурт и аккуратно введите в тесто.
• Маслом смажьте форму для запекания, присыпьте мукой или сухарями.
• Выложите сливы и залейте тестом.
• Выпекайте около 50 минут в разогретой до 200 градусов духовке.
• Остудите готовую шарлотку и по желанию обсыпьте сахарной пудрой.

Шарлотка со сливами интересно и безумно вкусно.

Пеките на здоровье!