Чебуреки с сыром. Хрустящее тесто и сочная, вкусная начинка

Чебуреки с сыром получаются хрустящими, ароматными и безумно вкусными. Такой завтрак придётся по душе вашим деткам.

Чебуреки с сыром: ингредиенты

1. Мука — 2 ст. (два стакана)
2. Стакан кипятка
3. Растительное масло — 1 ст. л (одна столовая ложка0
4. Сыр — по вкусу любой
5. Соль — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
6. Зелень укропа
7. Масло или жир для жарки

Как приготовить:

• Кипяток вылейте в глубокую мисочку, добавьте соль, ст. л растительного масла, муку и перемешайте ложкой.
• Переложите тесто в пакет, дайте ему отдохнуть в холодильнике не меньше часа.
• Теперь займитесь начинкой: натрите на крупной тёрке сыр, зелень мелко порежьте и перемешайте.
• Раскатайте тесто колбаской, нарежьте его одинаковыми порционными кусками, каждый кусочек обмакните в муке, должно получиться примерно 15-16 кусков.
• Затем каждый кусочек раскатайте в тонкий овальный пласт, выложите начинку на одну сторону, накройте второй и хорошо придавите.
• Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде, опустите туда чебуреки и жарьте с двух сторон до образования золотистой корочки.

Чебуреки с сыром с пылу и жару готовы.

Приятного аппетита!

Похожее Видео