«Это достаточно интересное название. Просто иногда возникает ощущение, что если название странное и тяжелое, значит готовить сложно. Объясню, почему это на самом деле не так. Здесь всего лишь четыре ингредиента, чтобы приготовить цукер-леках», — отметила хозяйка.
Цукер-леках: что купить
— Нам понадобится 4 яйца, если мы готовим на четыре человека
— Обязательно возьмем 1 стакан сахарного песка
— Столько же, то есть 1 стакан, муки. Советуем взять именно пшеничную
— Не забудем просто растительное масло
Цукер-леках: как готовить
— Необходимо в глубокую тару разбить яйца. Но обратите внимание, что надо отделить белки от желтков.
— Как только останутся желтки, их нужно растереть в глубокой таре. Взбивать надо вместе с сахарным песком. Нужно добавить две полные ложки. Как только увидите, что масса стала довольно пышной, идем дальше.
— В ту же тару насыпаем муку и снова тщательно мешаем.
— Вспомним о том, что у нас теперь есть белки. Их нужно перенести в другую тару и вновь помешать вместе с сахаром, который остался. Тогда уже и мешаем.
— Это присоединяем ко второй таре и мешаем.
— После чего берем противень и протираем его маслом. А потом уже выкладываем нашу готовую смесь так, чтобы получились довольно маленькие лепешки. Важно, чтобы они друг с другом никак не соприкасались.
Цукер-леках: прошло всего лишь полчаса
Нашу духовку надо греть до ста восьмидесяти градусов. В течение пятнадцати минут будет готово.
«Не знаю, как другим, но мне прям очень нравится», — добавила хозяйка
