Хе из рыбы по-корейски: яркий и невероятно вкусный салат из рыбы

Хе из рыбы по-корейски: яркий и невероятно вкусный салат из рыбы 1

Хе из рыбы по-корейски отличный вариант для застолья! Можно подобрать свои любимые специи, чтобы блюдо стало любимым для всех домочадцев. Салат получается пикантным, ярким и ну очень вкусным!

Хе из рыбы по-корейски

Хе из рыбы по-корейски: ингредиенты

  1. 600 гр – красной рыбы
  2. 250 гр – лука
  3. 250 гр – моркови
  4. 3 ст. ложки – уксуса
  5. 10 гр – чеснока
  6. 1 ч. ложка – сахара
  7. 1 ч. ложка – перца молотого красного
  8. 1 ч. ложка – перца молотого черного
  9. Пол чайной ложки – перца острого молотого
  10. 1 ч. ложка – соли
  11. 5 ст. ложек – растительного масла

Хе из рыбы по-корейски: рецепт

Хе из рыбы по-корейски

  • Рыбу очистить от костей и внутренностей. Я брала лосося. Промыть тщательно. Нарезать на средние куски, размером примерно 1 см на 5 см
  • Заправить уксусом и перемешать. Кусочки побелеют, это значит процесс маринада начал действовать. Убрать рыбу в посуду, накрыть и поставить в холодильник на два часа, как минимум
  • Морковь нашинковать как на салат морковки по-корейски
  • Лук нашинковать полукольцами
  • Чеснок нарезать мелко
  • Специи смешать
  • В разогретую сковороду выложить половину нарезанного чеснока и грамм двадцать лука. Жарить менее минутки
  • Морковь и лук посолить, добавить сахар, смесь перцев. Залить маслом с луком и чесноком. Тщательно перемешать
  • Рыбу вытащить из холодильника, слить жидкость
  • К рыбе добавить салат, перемешать. Салат должен постоять около часа в холодильнике

Хе из рыбы по-корейски

Хе из рыбы по-корейски: Видео

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: