Французский луковый суп: популярное блюдо, которое порадует вас своим вкусом

Французский луковый суп очень популярен! Я открою секрет приготовления этого традиционного блюда!

Французский луковый суп: ингредиенты

1. 1 (один) кг – лука (репчатого)
2. 1 (один) л – бульона
3. 60 (шестьдесят) гр – масло сливочное
4. Кусочек белого хлеба
5. 100 (сто) гр – твердого сыра

Французский луковый суп: рецепт

• Лук нарезать тонкими полукольцами
• В казане разогрейте сливочное масло и отправьте туда лук
• Жарить лук полчаса. Да, да. Не ослышались. Полчаса. В этом и есть секрет приготовления правильного лукового супа, родом из Франции
• Как только прошло это время, залейте в лук бульон. И варите, пока не испарится он. Но вы можете немного оставить бульона. Смотрите, как вы любите. Погуще или же пожиже
• Посолите по вкусу. Поперчите. Можно добавить и тимьян
• Хлебушек подсушите. В духовке или на сухой сковороде
• Суп разлейте по жаропрочным тарелкам. Сверху положите хлеб, посыпьте тертым сыром. Побольше сыпьте сыр. И отправьте в предварительно разогретую духовку до 200 градусов. Как сыр расплавится. Вытаскивайте

Французский луковый суп готов к подаче на стол!