Фасолевый суп с говядиной. Мясной сытный суп, который всегда выручит к ужину

Фасолевый суп с говядиной выручит Вас, когда захочется накормить семью чем-нибудь оригинальным.

Фасолевый суп с говядиной: ингредиенты

1. Говяжий фарш — 1/2 кг. (полкило)
2. Рис — 4 с. л (четыре столовые ложки)
3. Консервированная фасоль — 750 гр. (семьсот пятьдесят грамм)
4. Вода — 1,5 л (полтора литров)
5. Лук — 1 шт. (одна штука)
6. Морковка — 2 шт. (две штуки)
7. Сельдерей — 280 гр. (двести восемьдесят грамм)
8. Томаты — 400 гр. (четыреста грамм)
9. Базилик — 2 ч. л (две чайные ложки)
10. Чеснок — 2 з. (два зубчика)
11. Орегано — 1/2 ч. л (половина чайной ложки)
12. Перец чили — 1/2 ч. л (половина чайной ложки)
13. Растительное масло — 2 ст. л (две столовые ложки)
14. Сахар — 1 ч. л (одна чайная ложка)
15. Соль — 1 ч. л (одна чайная ложка)
16. Тмин — 1/2 ч. л (половина чайной ложки)

Рецепт приготовления:

• Нарежьте морковь и сельдерей небольшими кусочками.
• Чеснок и лук мелко нарежьте.
• В кастрюльке нагрейте масло и введите лук, пассируйте минуты две с половиной, затем введите фарш, чеснок и продолжайте всё вместе тушить на среднем огне.
• Через пять минут введите мелко нарезанные томаты, морковку, базилик, специи, все овощи, соль и сахар.
• Затем влейте воду, подождите пока закипит, накройте крышкой и проварите полчаса на небольшом огне.
• Теперь введите рис, предварительно промыв и вместе с ним введите фасоль. Жидкость из банок слейте.
• После закипания проварите ещё минут 20 под накрытой крышкой.
• Подавайте в горячем виде, присыпав зеленью

Фасолевый суп с говядиной — сытный и ароматный

Готовьте на здоровье!