«Признаюсь, что в целом запеченные овощи приводят меня в восторг. Иногда я чисто жду лета, чтобы поехать загород даже не за мясом, а именно за овощами. Но даже сейчас это можно приготовить, лишь бы дома была рабочая духовка. Посмотрела на этот невероятно красивый переливающийся красный цвет, аж самой захотелось приготовить фаршированный рамиро», — отметила хозяйка.
Фаршированный рамиро: что купить
— Если готовим на одного человека, берем 2 штуки рамиро
— Из всех видов сыра предпочитаю брынзу 80 г
— Далее идут помидоры, но именно желтые. Даже меньше половинки
— Надо будет полить оливковым маслом. Обычно я добавляю 3 столовые ложки. Учитывайте, что нужно будет иногда просто смазывать маслом
— Понадобится и репчатый лук. Всего 1 штука
— Еще один вид сыра — пармезан. Его надо будет натереть на 2 столовые ложки
— Из специй возьмем паприку
Фаршированный рамиро: как приготовить
— Овощи режем пополам, как показано на снимке. Это делается для того, чтобы внутри смазать маслом. Параллельно режем сыр и прямо на него добавляем соль с паприкой.
— Далее режем тоненько помидор. Быстренько кладем это прямо в перец и сразу положить в специальную форму для выпечки.
— Вокруг надо обязательно смазать маслом, а сверху уже посыпать тертым пармезаном.
— Теперь не забываем про то, что надо нарезать лук и тоже добавить в тару.
Фаршированный рамиро: ушло всего лишь полчаса
Духовка должна быть разогрета до двухсот градусов. Спустя двадцать минут можно пробовать.
