Тушёные осьминоги с зелёным горошком. Оригинальное дополнение к спагетти

Тушёные осьминоги с зелёным горошком — приятный лёгкий ужин для всей семьи.

Тушёные осьминоги с зелёным горошком: ингредиенты

1. Осьминоги – 700 г. (семьсот грамм)
2. Морковь – 1 шт. (одна штука)
3. Сливочное масло – 2 ст. л. (две столовые ложки)
4. Лук шалот – 3 шт. (три штуки)
5. Томатная паста – 2 ст. л. (две столовые ложки)
6. Замороженный зелёный горошек – 200 г. (двести грамм)
7. Белое вино – 180 г. (сто восемьдесят грамм)
8. Чеснок – 2 з. (два зубчика)
9. Приправа <<итальянские травы>> — щепотка
10. Вустерский соус – 1 ст. л. (одна столовая ложка)

Рецепт приготовления:

• На тёрке натрите морковь, полукольцами нарежьте лук, мелко порубите чеснок.
• Почистите осьминогов и удалите клюв.
• В масле поджарьте лук и чеснок, добавьте осьминогов, сбрызните вустерским соусом, после добавьте томатную пасту, морковь и вино.
• Под крышкой тушите полчаса, после добавьте горошек, посолите, приправьте специями, готовьте ещё полчаса.
• Отварите спагетти и подайте к столу.

Тушёные осьминоги с зелёным горошком — лёгкий и вкусный ужин

Приятного аппетита!