Сытный и вкусный тушеный картофель с мясом. Такой блюдо вы пробовали только у бабушки

Тушеный картофель с мясом — вкусное блюдо, которое навеет воспоминания о блюдах, приготовленных Вашей бабушкой.

Тушеный картофель с мясом: ингредиенты

1. Картофель – 800 г. (восемьсот грамм)
2. Свинина – 400 г. (четыреста грамм)
3. Болгарский перец ½ шт. (пол штуки)
4. Морковь – 1 шт. (одна штука)
5. Растительное масло – 2 ст. л. (две столовые ложки)
6. Лук – 1 г. (одна головка)
7. Лавровый лист – 1 шт. (одна штука)
8. Чёрный молотый перец – по вкусу
9. Соль – по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Мойте мясо и нарежьте на кусочки.
• В кастрюле с антипригарным покрытием разогрейте растительное масло и хорошо его разогрейте.
• Мясо обжарьте со всех сторон до изменения цвета.
• Добавьте порезанные мелкими кубиками морковь и лук.
• Перчите и солите, помешивая обжарьте до мягкости моркови.
• Добавьте кипяток так, чтобы вода покрыла мясо с овощами.
• Тушите 15 минут.
• Добавьте порезанный четвертинками картофель и порезанный на мелкие кубики перец.
• Солите, добавьте лавровый лист и кипяток так, чтобы не полностью покрывал картофель.
• Тушите до готовности картофеля.

Тушеный картофель с мясом — очень вкусное блюдо, которое удивит Вас своим насыщенным вкусом

Приятного аппетита!