Тушеная курица в собственном соку – очень вкусное блюдо, которое готовится практически без вашего участия. Такое быстрый и вкусный ужин обязательно оценят все.
Содержание
Тушеная курица в собственном соку: ингредиенты
- полуторакилограммовая курица
- девять зубчиков чеснока
- половина чайной ложки соли
- черный перец – по вкусу
Тушеная курица в собственном соку: приготовление
- Курицу хорошо помыть под проточной водой.
- Разрезать на порционные кусочки. Шкурку по желанию можно убрать.
- Куриные кусочки положить в глубокий тазик.
- Сверху добавить половину чайной ложки соли и черный молотый перец по вкусу.
- Куриные кусочки хорошо перемешать руками, чтобы они пропитались специями.
- Взять глубокую стеклянную огнеупорную форму и смазать ее дно растительным маслом. Если нету стеклянной формы, можно взять глиняный горшок.
- В стеклянную форму положить слой курицы.
- Зубчики чеснока почистить и нарезать на пластиночки.
- Сверху выложить половину чесночных пластинок.
- Потом положить второй слой из курицы.
- Сверху распределить оставшийся чеснок.
- Духовку заранее прогреть до ста восьмидесяти градусов.
- Закрыть форму крышкой и отправить в духовку часа на полтора–два. Если у Вас глиняный горшочек, то его надо прикрыть фольгой.
Тушеная курица в собственном соку: готова!
Вот мы и приготовили быстрый и вкусный ужин. Тушеная в собственном соку курица получается очень вкусной, сочной, нежной. Куриное мясо аж тает во рту.
Достаньте блюдо из духовки, положите в большую тарелку и подайте на стол.
Скорее возьмите себе кусочек. Курочку буквально сметают со стола!
