Торт Молочная девочка! За 30 минут приготовьте очень вкусный торт с очень оригинальным названием «Молочная девочка». Так как такой торт готовить легко и просто, то приготовление затребует минимум Ваших усилий. Нежные мягкие коржи в сочетании с кремом, который по своему вкусу очень напоминает сливочное мороженое делают этот торт неповторимым и оригинальным.
Содержание
Торт Молочная девочка: ингредиенты
Для коржей:
- триста граммов сгущенного молока
- три яйца
- щепотка соли
- сто восемьдесят граммов пшеничной муки
- десять граммов разрыхлителя
Для крема:
- половина килограмма 33%-ых сливок
- восемьдесят граммов сгущенного молока
- десять граммов ванильного сахара
- ягоды – по вкусу
Торт Молочная девочка: как приготовить
Начать нужно с подготовки теста:
- Яйца разбить в глубокую миску, добавить щепотку соли и взбить блендером до появления пышной пенки.
- Продолжая взбивать яйца, постепенно, тоненькой струйкой вливать к ним сгущенное молоко.
- Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
- Полученный состав частями вводить в яичную массу.
А теперь надо заняться приготовлением коржей:
- В противень заложить силиконовый коврик.
- Силиконовый коврик смазать небольшим количеством сливочного масла.
- На коврик отправить половину полученного теста.
- При помощи силиконовой лопаточки равномерно распределить тесто по всей поверхности коврика.
- Отправить корж запекаться в духовку. Запекать нужно в течение семи минут при температуре сто восемьдесят градусов.
- Готовый корж достать из духовки, снять с коврика и дать ему полностью остыть.
- Точно таким же способом выпекать и второй корж.
Пока коржи запекаются нужно приготовить крем:
- Сливки достать из холодильника. Они должны быть очень холодными, чтобы хорошо взбивались.
- Влить сливки в чашу для миксера, добавить ванильный сахар.
- Хорошо взбить сливки и добавить сгущенное молоко. Должен получится достаточно густой, в меру сладкий, похожий по вкусу на ванильное мороженое крем.
А теперь надо собрать торт:
- Оба остывших коржа можно разрезать на четыре части. Итого должно получиться восемь маленьких коржей.
- На тарелочку выложить одну столовую ложку крема.
- Поверх положить один корж и смазать его кремом.
- По его поверхности распределить полторы столовые ложки крема.
- Таким образом слой за слоем собрать торт.
- Бока и верх торт обильно смазать кремом и разровнять лопаточкой.
- Собранный торт отправить в холодильник минимум на два часа, чтобы он успел пропитаться.
Вот мы и приготовили наш вкусный торт «Молочная девочка». Приготовление заняло 30 минут нашего времени.
Готовый торт достать из холодильника, украсить ягодами на свой вкус, можно также украсить кокосовой стружкой и подать к столу.
Великолепный торт. Напоминающий по вкусу мороженое обязательно должен понравиться Вашим домочадцам.
Торт Молочная девочка: готов
Приятного аппетита!
