Торт Винни Пух – порадуйте своих детишек, и не только!
Торт Винни Пух: ингредиенты
- 3 (три) гр – бисквитных коржей
- 400 (четыреста) гр – масляного крема
- 10 (десять) гр – пищевого красителя
- 3 (три) шт – яичного белка – для белково – заварного крема
- 150 ( сто пятьдесят) мл — воды – для белково – заварного крема
- 300 (триста) гр – желирующего сахара – туда же
Торт Винни Пух: рецепт
- На нужны три бисквита. Два – диаметром 16 см и высотой 7 см. А третий бисквит диаметром 26 см, высотой 2 см. Меньшие разрежьте вдоль на три коржа. Основание промажьте сверху тонким слоем масляного крема со сгущенным молоком и уложите следующий слой
- И так часть за частью
- Из пяти коржей формируем тело Винни Пуха. Один корж для головы оставьте
- Из большего бисквита вырежьте три коржа 10 см диаметром
- Промажьте слои. Одним оставшимся сформируйте голову мишки. Как на фото действуйте
- Отправьте на час в холодильник
- Из застывшей уже большей заготовки вырежьте торс Винни Пуха. А масляным кремом приклейте голову к туловищу мишки
- Также формируйте мордашку
- Из бисквитных обрезков готовим кондитерскую шпатлевку. Измельчите обрезки при помощи миксера до пластилиновой массы
- Из получившейся массы вылепите ноги медведя
- Лицо и уши, руки
- У нас получился сидячий Винни Пух
- Отправьте торт в холодильник
- Сделайте белково – заварной крем. Соедините все ингредиенты и взбейте. Украсьте им торт. Украшайте кондитерской насадкой
- Желтым кремом тело и голову, ноги и руки
- Розовым безрукавку мишки
- Темным кремом брови, нос и глаза
Торт Винни Пух готов!
