Тонкие блинчики на кефире – рецепт просто потрясающий. Своих домочадцев не оттащите за уши!
Содержание
Тонкие блинчики на кефире: ингредиенты
- 2 (две) шт – яиц
- 2 (две) ст. ложки – сахара
- 1 (один) ст – воды
- 1 (один) ст – кефира
- 1 (один) ст – муки
- 2 (две) ст. ложки – растительного масла
- Щепотка соли
- Щепотка пищевой соды
Тонкие блинчики на кефире: рецепт
- В посуде смешайте яйца и сахар. Венчиком немного взбейте
- Потом налейте в эту массу растительное масло. Закиньте щепотку соли и налейте кефир. Тщательно перемешайте
- Засыпьте муку и начните месить тесто. Можно взбивать венчиком. Не должно быть комков. Масса должна получиться однородной. Добавьте соду теперь
- Потом залейте кипяток
- Тесто должно быть жидким и растекаться по сковороде
- Сковородку разогрейте смазав маслом. Налейте тесто и пеките на среднем огне по минутке с каждой стороны
Тонкие блинчики на кефире готовы: Видео
Можно намазать блинчики сметаной или джемом. Можете завернуть в них начинку. Даже мясная начинка сюда кстати. Вообщем смотрите и импровизируйте. Ешьте на здоровье.
