Творожный торт. 4 яйца, 120 г сахара, 200 г творога и немного ловкости рук

Творожный торт — самый нежный и вкусный, настоящий десерт для утреннего чая.

Творожный торт: ингредиенты

1. Мука – 120 г. (сто двадцать грамм)
2. Яйца – 4 шт. (четыре штуки)
3. Сахар – 120 г. (сто двадцать грамм)
4. Ванильный сахар – по вкусу
5. Разрыхлитель – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
6. Соль – щепотка

Для крема:

1. Жирные сливки – 250 мл. (двести пятьдесят миллилитров)
2. Творог – 200 г. (двести грамм)
3. Сахарная пудра – 100-120 г. (от ста до ста двадцати грамм)

Для посыпки:

1. Какао – 2 ст. л. (две столовых ложки)

Способ приготовления:

• Просеянную муку, ванильный сахар, разрыхлитель и щепотку соли соедините и перемешайте.
• Взбейте яйца с сахаром до стойкой и густой массы, после частями всыпьте сухую смесь и венчиком замешайте тесто.
• Застелите пергаментом форму и выложите тесто.
• Бисквит выпекайте около 30 минут при температуре 190 градусов.
• Остудите и разрежьте на 2 коржа.
• Перебейте блендером творог.
• Взбейте до пышной массы холодные сливки, после вводите пудру и взбивайте до стойкой массы.
• Обе массы соедините и взбейте в густой и пышный крем.
• Смазывая кремом коржи формируйте торт. Кремом смажьте верх торта и посыпьте через сито какао.

Творожный торт на скорую руку: Видео

Пеките на здоровье!