Творожные шарики! Сегодня с утра приготовьте быстрый, простой и вкусный завтрак – творожные шарики. Шарики готовятся из доступных простых продуктов, разнообразят Ваше меню. От такого завтрака не откажутся даже те, кто не очень-то и любит творог.
Творожные шарики: ингредиенты
- триста граммов творога
- одно яйцо
- щепотка соли
- две столовые ложки сахарного песка
- десять граммов ванильного сахара
- четыре – шесть столовых ложек пшеничной муки (вместо пшеничной муки можно использовать рисовую)
- двадцать штучек малины + несколько штучек для украшения
- мед — по желанию
Творожные шарики: как приготовить
- Нужное количество творога поместить в глубокую миску.
- Добавить щепотку соли, вбить яйцо и взбить погружным блендером.
- Взбивать массу до получения однородности.
- Добавить ванильный сахар и сахарный песок. Все перемешать.
- В ту же миску отправить четыре столовые ложки муки. Количество муки зависит от влажности творога и размера яйца. В итоге тесто должно получится эластичным и не липнуть к рукам.
- Тесто разделить на пятнадцать равных частей.
- Руки и рабочую поверхность припылить мукой и из каждой части теста сделать небольшую лепешку.
- Ягоды малины помыть, просушить на полотенце.
- Брать по одной ягодке, обвалять в сахарном песке и поместить в центр каждой лепешечки из теста.
- Краешки теста собрать сверху мешочком и защемить пальцами. Потом скатать руками шарики. Должны получится шарики из творожного теста с малиной внутри.
- Часть готовых шариков можно отправить в морозилку и использовать по надобности.
- А часть забросить в горячую подсоленную воду и варить в течение шести минут до готовности.
Вот и готов наш простой и вкусный завтрак. Переложите творожные шарики на тарелочку и подайте на стол со сметаной или йогуртом. Можно украсить ягодами малины и медом.
Ах, какой великолепный завтрак! Быстро приступайте к еде, пока шарики не остыли, ведь они такие вкусные с пылу с жару!
Творожные шарики: готовы
Приятного аппетита!
