Сегодня готовим салат табуле с булгуром и помидорами, который украсит любой стол, к тому же богат полезными витаминами. Обязательно попробуйте.
Содержание
Табуле с булгуром: Ингредиенты
- Блгур — 300 гр.
- Лук — если зеленый то один пучок, а если хотите более острый вкус, тогда возьмите как мы белый кругленькый маленький лук
- Зелень — петрушка, мароль, можно любые, главное обильность зелени
- Помидоры — 2 больших
- Томатная паста — 50 гр․
- Лимон для свежо выжатого лимонного сока
- Соль, черный и красный молотый перец
- Подсолнечное масло.
Табуле с булгуром за 15 минут: Готовка
- Блгур заранее залить тепленькой водой и оставить на час, получится вот такая масса,
- Лук очень мелко нарезать,
- Зелень, нарезаем не очень мелко и добавляем в блгур,
- Помидоры нарезаем маленькими квадратиками и туда же,
- Теперь готовим соус: в томатную пасту добавляем соль, черный и красный перец, и немножко теплой воды. Салат заправляем соусом.
- Обильно поливаем подсолнечным маслом
- Свежо выжатый лимонный сок добавляем и хорошенько перемешаем.
Сервируем в красивую салатницу, украшаем зеленью, помидорами или лимоном, и подаём к столу.
Приятного Вам аппетита!
