Сырный крем суп особенно понравится любителям сыра! Яркий аромат, насыщенный вкус – не оставит равнодушным никого!
Сырный крем суп: ингредиенты
- 300 (триста) гр – плавленого сыра
- 400 (четыреста) гр – картофеля
- 1 (одна) шт – лука
- 1 (одна) шт – моркови
- Соль и перец по вкусу
- 1 (одна) шт – стебля сельдерея
Сырный крем суп: рецепт
- Морковь и картофель нарежьте средним кубиком
- Стебель сельдерея нарежьте средним кусочком
- Выложите все в кастрюлю, и луковицу целую. Налейте воды и варите до готовности
- Лук потом вытащите
- Овощи процедите и вновь переложите в кастрюлю
- Овощной бульон налейте в сотейник
- Овощи пюрируйте при помощи блендера
- Должна получиться однородная масса
- Добавьте к овощам плавленый сыр и снова взбейте при помощи блендера
- Влейте овощной бульон. Смотрите уже по желаемой густоте
- Варите пару минут. Дайте настояться минут 10 и подавайте к столу
Сырный крем суп готов: Видео
Вот такой незамысловатый рецепт. Быстро, не дорого и вкусно. И конечно же полезно! На здоровье.
