Суп из шампиньонов со сливками: вкус и аромат этого супа просто невероятный

Суп из шампиньонов со сливками – невероятно нежный, такой запоминающийся. Ваши домочадцы будут просить готовить его вновь и вновь.

Главное, что наш суп из натуральных продуктов, и без различных добавок. Можно предложить деткам.

Суп из шампиньонов со сливками: ингредиенты

Внимание на 0.5 л. воды

1. 500 (пятьсот) мл – воды
2. 450 (четыреста пятьдесят) гр – шампиньонов
3. 300 (триста) мл – сливок
4. 3 (три) ст. ложки – соевого соуса
5. 1 (одна) шт – лука
6. 1 (одна) ст. ложка – масла (сливочного)
7. Соль — по вкусу
8. Черный молотый перец – по вкусу

Суп из шампиньонов со сливками: рецепт

• Грибы тщательно промойте и мелко нарежьте
• Лук тоже мелко нашинковать
• На сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук и грибы. Можно добавить буквально пол столовой ложки муки
• Как только закипит вода в кастрюле, добавьте в нее соевый соус и сливки, помешивайте, пусть вновь закипит
• Затем в кастрюлю отправить предварительно обжаренные грибы с луком и томить на огне пятнадцать минут
• Затем дайте супу немного остыть и при помощи блендера сделайте из него пюре
• Добавьте соль, перец и перемешайте

Суп из шампиньонов: Видео

Со сливками подавать с измельченной зеленью.

Еще я люблю добавлять в такой суп немного бульона магги. Он придает супу особый аромат.