Сочные отбивные. Мясо получается невероятно мягкими

Сочные отбивные получаются очень нежные, сочные и мягкие. Это одно из самых быстрых и лёгких способов рецепта из мяса.

Сочные отбивные: ингредиенты

1. Свинина — 600- 700 гр. (шестьсот — семьсот грамм)
2. Сахар — 1 ч. л (одна чайная ложка)
3. Соль, перец — по 1 ч. л (одна чайная ложка)
4. Молоко
5. Мука
6. Яйцо

Способ приготовления:

• Нарежьте свинину кусочками и хорошенько отбейте.
• Смешайте соль, сахар, перец и натрите этой смесью отбивные.
• Теперь отбивные выложите в тарелку и залейте молоком, так оставьте на 3 часа.
• Возьмите отбивную, обмакните сперва в муку, затем в яйцо и выложите в сковороду.
• Прожарьте на растительном масле до румяности.

Сочные отбивные — быстро и вкусно

Приятного аппетита!