Сочные котлеты из индейки : ароматные котлеты из диетического мяса

Сочные котлеты из индейки – легко, вкусно и полезно!

В моем рецепте я обойдусь без мясорубки, а мелко порублю мясо, отчего котлеты мне кажутся еще вкуснее и сочнее!

Ингредиенты: сочные котлеты из индейки

1. 500 (пятьсот) гр – филе индейки
2. 3 (три) ст. ложки – крахмала (кукурузного)
3. 2 (два) – яйца
4. 2 (два) зубчика – чеснока
5. 2 (две) ст. ложки – майонеза или же сметаны (любой жирности)
6. 1 (одна) ст. ложка – масла (растительного)
7. Соль по вкусу

Сочные котлеты из индейки: пошаговый рецепт приготовления

• Филе индейки нарезать мелкими кубиками
• Чеснок измельчить, яйца взбить и все это добавить к порубленной индейке, хорошенько перемешать
• К фаршу добавить майонез (если желаете сметану), так котлеты будут сочнее, кукурузный крахмал и соль по вкусу. Массу перемешать тщательно
• Фарш на полчаса поставить в холодильник
• На разогретую сковороду добавить растительное масло. Столовой ложкой выкладываем фарш на нее. Котлеты будут напоминать вам оладушки. Фарш хорошо держится, растекать не будет. С обеих сторон обжарить котлеты до румяного цвета

Сочные котлеты из индейки отлично сочетаются с любым гарниром: рисом, макаронами, овощами.

А еще вы можете добавить любимую вами зелень. По мне – котлетки будут весенними.

Приятного вам аппетита!