Соус томатный Огонёк. Универсальная приправа к мясным и овощным блюдам

Соус томатный Огонёк получается очень вкусным и сочетается со всеми овощными и мясными блюдами.

Соус томатный Огонёк: ингредиенты

1. Помидоры без сока – 1 кг. (один килограмм)
2. Хрен – 150 г. (сто пятьдесят грамм)
3. Яблочный уксус – 2 ст. л. (две столовых ложки)
4. Красный острый перчик – 3 шт. (три штуки)
5. Болгарский перец крупного размера – 4 шт. (четыре штуки)
6. Чеснок – 120 г. (сто двадцать грамм)
7. Соль – 1 ст. л. (одна столовая ложка)

Способ приготовления:

• Разрежьте помидоры, удалите семена и выдавите лишний сок.
• Перед чисткой на 2 часа залейте водой хрен. Почистите.
• Почистите и помойте перец и чеснок.
• Измельчите хрен, томаты, чеснок, острый и сладкий перец в комбайне.
• Добавьте уксус, соль и перемешайте.
• Соус оставьте на столе на 1 час.
• Простерилизуйте банки и крышки.
• Баночки наполните соусом и закрутите.

Соус томатный Огонёк — очень яркий вкус и невероятный аромат.

Приятного аппетита!