Солёный толстолобик в банках. По этому рецепту можно солить любую речную или морскую рыбу

Солёный толстолобик в банках получается очень вкусным и сытным, вам обязательно понравится.

Солёный толстолобик в банках: ингредиенты

Основа:

1. Лук – 3-4 шт. (три-шетыре штуки)
2. Зелень
3. Соль – 3 ст. л. (три столовых ложки) на один литр воды

Заливка:

1. Уксус – 100 мл. (сто миллилитров)
2. Растительное масло – 200 мл. (двести миллилитров)

Рецепт приготовления:

• Порционными кусочками нарежьте очищенную рыбу и уложите в миску.
• Воду доведите до кипения, добавьте соль, перемешайте и охладите.
• Рассолом залейте рыбу и оставьте на 5 часов.
• После выньте кусочки рыбы и промойте под водой.
• В банки чередуя уложите слои рыбы и лука, залейте заливкой.
• Банку закройте крышкой на 4-6 часов поставьте в холодильник.

Солёный толстолобик в банках — вкусно и сытно.

Приятного аппетита!