Солёное сало: лучшая закуска для подачи на стол

Соленое сало любит, пожалуй, каждый. Я вам предлагаю необычный и интересный ререцпт. Очень вкусно получается.

Соленое сало: ингредиенты

1. 500 (пятьсот) гр – сала
2. 1 (один) л – воды
3. 20 (двадцать) гр – луковой шелухи
4. 6 (шесть) ст. ложек – соли
5. Молотый коирандр – по вкусу
6. Базилик по вкусу
7. Пол ч. ложки – паприки
8. Пол ч. ложки – молотого красного перца
9. Пол ч. ложки – молотого черного перца
10. Смесь трав по вкусу
11. 40 (сорок) гр – чеснока

Соленое сало: рецепт

• Для начала нужно готовить солевой раствор. Вскипятите воду и добавьте в нее соль. Чистую луковую шелуху отправьте в солевой раствор. Пусть все кипит десять минут. Раствор должен стать коричневым. Добавить в него сало и варить десять минут. После чего сало вытащить из воды и дать стечь
• В посуде смешать травы и специи. Измельченный чеснок. На сале сделать пару глубоких разрезов и натереть смесью полученной
• Кусок сала завернуть в пищевую пленку и положить в морозильную камеру на 24 часа
• После суток можно кушать наивкуснейшее сало!

Соленое сало готово!

Нарежьте его тонкими ломтиками, делайте бутерброды, ешьте с основными блюдами. Получилось сало нежным, ароматным. На здоровье!