Солянка из капусты на зиму получается безумно вкусной. Сочетание ингредиентов желает это блюдо невероятным. Пойдет к любому гарниру.
Содержание
Солянка из капусты на зиму: ингредиенты
- 250 (двести пятьдесят) гр – лука
- 250 (двести пятьдесят) гр – моркови
- 1 (один) кг – капусты
- 50 (пятьдесят) мл – растительного масла
- Соль и черный молотый перец по вкусу
- 4 (четыре) ст. ложки – томатной пасты
- 400 (четыреста) гр – замороженных опят
- 3 (три) шт – лаврового листа
- 3 (три) шт – душистого перца
- 5 ст. ложки – уксуса
Солянка из капусты на зиму: рецепт
- Морковь натрите на мелкой терке
- Лук нарежьте мелким кубиком и тушите овощи в мультиварке, полчаса на функции «тушение»
- Нарежьте капусту и добавьте к моркови с луком и тушите еще полчаса
- По истечении это времени посолите и поперчите солянку. Добавьте грибы и томатную пасту. Затем душистый перец, уксус и лавровый лист
- Затем режим установите «Выпечка» и на тридцать минут
- Банки предварительно простерилизуйте, уложите в них солянку и закрутите простерилизованными крышками
- Дайте остыть при комнатной температуре
Солянка из капусты на зиму готова!
Капуста с грибами невероятно сочетается. Обязательно приготовьте. Зимой к любому гарниру будет хорошо. Будь то рис, картофель, вермишель. И как самостоятельное блюдо. Моя родственница даже использует такую заготовку в виде салата на стол. Добавляет в него репчатый лук и зелень. Можно свежего болгарского сладкого перца. На здоровье.
