Сметанник в духовке! Знаком нам с самого детства! Отличный вариант для детского чаепития!
Содержание
Сметанник в духовке: ингредиенты
- 20 (двадцать) гр – молочного шоколада
- 10 (десять) гр – мяты
- 20 (двадцать) гр – клубники
Тесто
- 250 (двести пятьдесят) гр – сметаны
- 250 (двести пятьдесят) гр – муки
- 3 (три) шт – яиц
- 200 (двести) гр – сахара
- 5 (пять) гр – ванилина
- Пол ч. ложки – соды
- 1 (одна) ст. ложка – какао – порошка
Крем
- 200 (двести) гр – сахара
- 400 (четыреста) гр – сметаны
Сметанник в духовке: рецепт
- В посуду вбейте яйца
- Туда же сахар и ванилин
- При помощи блендера взбейте пять минут до пены
- Добавьте пол чайной ложки соды и сметану. Перемешайте
- Затем засыпьте муку и вновь перемешайте
- Комков не должно быть в тесте
- Разделите его на три части
- Духовку разогрейте до 180 градусов и выпекайте коржи 40 минут
- Третью же часть теста положите в отдельную посуду и добавьте какао – порошок и размешайте
- Выпекайте этот корж
- Потом взбейте при помощи блендера сметану и сахар
- Соберите коржи, это наш торт. Каждый корж обильно смажьте сметанным кремом. Также смажьте борта
- Украсить торт можете любимыми ягодами или фруктами. Или же шоколадной стружкой. Оставьте торт на ночь в холодильнике, для пропитки
Сметанник в духовке готов!
На здоровье!
