Слойки из слоенного теста получатся очень вкусными, воздушными. Готовим из дрожжевого теста, с зеленью и сыром.
Слойки — это с амая любимая выпечка в нашей семье, он получаются всегда очень нежными и вкусными.
Каждый раз я меняю начинку и мои дочочадцы никогда от них не отказываются. Особенно хорошо слойки предлагать для завтрака. Вся семья с удовольствием полакомиться вашей выпечкой.
Содержание
Слойки из слоенного теста: ингредиенты
- 1 (одно) – яйцо (куриное)
- 400 (четыреста) грамм – слоенного дрожжевого теста
- 50 (пятьдесят) грамм – сливочного сыра
- 80 (восемьдесят) грамм – твердого сыра
- 1 (одна) чайная ложка – кунжута
- Укроп по вкусу
Слойки из слоенного теста: рецепт приготовления
- Я готовлю из готового замороженного дрожжевого теста (из двух квадратных пластин)
- Достать тесто из морозилки, отделить друг от друга и оставить на полтора часа
- Зелень измельчить. Берите зелень, которую любите больше всего. Подойдет абсолютно любая. Делайте микс
- Твердый сыр натереть на терке. В посуде смешать зелень, натертый и сливочный сыр. Добавьте любимые специи и соль
- Перемешать все до однородной массы
- Теперь берем размороженное тесто. Каждую пластину нарезать на квадратики. Если хотите, чтобы слойки получились пышными, тесто лучше не раскатывать скалкой, а лишь слегка растянуть руками
- На каждый получившийся квадратик выложить нашу начинку. Примерно по одной столовой ложке
- Сверните их. Треугольником или квадратом – по вашему желанию
- Слойки смазать взбитым яйцом и посыпать на них кунжут
- В разогретой духовке до 200 градусов выпекать слойки до золотистого цвета
Слойки из слоенного теста готовы!
Приятного аппетита!
