Салат с огурцами и капустой – я его называю витаминкой!
Содержание
Салат с огурцами и капустой: ингредиенты
- 3 (три) ст. ложки – растительного масла
- Пучок зеленого лука
- 1 (один) кочан – пекинской капусты
- Соль по вкусу
- 1 (одна) шт — болгарского перца
- 1 (одна) шт – огурца
Салат с огурцами и капустой: рецепт
- Итак, капусту следует мелко нашинковать. Как можно мельче
- Огурец нарежьте средним кусочком
- Болгарский перец нарезать как и огурец
- Зеленый лук мелко нашинкуйте
- Все овощи смешайте. Посолите, заправьте растительным маслом
Салат с огурцами и капустой готов к подаче на стол!
Еще я люблю добавлять в такой салат буквально чайную ложку бальзамического уксуса, и щепоточку лимонной кислоты!
Конечно же, к такому салату помидоры можно добавить. Морковку! Помидоры я нарезаю, средним кубиком, как и огурцы, а морковку натереть следует на крупной терке.
Для любителей «тяжелой» заправки, можете заправить салат майонезом. Или же, томат сюда отлично подойдет! Буквально столовая ложечка! Видите, как много вариантов заправки для одних и тех же ингредиентов.
