Салат с мясом и овощами! Приготовьте сегодня легкий и сытный салат с мясом и овощами. Эта вкусная закуска покорит Вас с первого же раза.
Содержание
Салат с мясом и овощами: ингредиенты
Для самого салата:
- пятьсот пятьдесят граммов говядины
- душистый черный перец горошком
- пара лавровых листов
- два болгарских перца
- два помидора
- одна головка красного репчатого лука
- три маринованных огурца
- соль и черный молотый перец – по вкусу
Для заправки:
- зубчик чеснока
- столовая ложка уксуса
- три столовые ложки оливкового масла
Салат с мясом и овощами: как приготовить
Начать надо с подготовки самого салата:
- Болгарский перец помыть, удалить плодоножки и семена и порезать соломкой.
- Нарезанный перец переложить в салатницу.
- Красный лук почистить и порезать тонкими полукольцами, отправить к перцу.
- Маринованные огурцы порезать соломкой.
- Помидоры помыть и порезать тонкими дольками. Поместить в салатницу.
- Мясо хорошо помыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой, доложить лавровый лист и душистый перец, добавить соли и отварить до готовности.
- Отваренное мясо остудить и нарезать тонкой соломкой.
- Нарезанную мясную соломку отправить в салатницу.
- Все перемешать ложечкой.
А теперь нужно приступить к заправке:
- Зубчик чеснока почистить и выдавить через пресс в пиалу.
- Туда же влить оливковое масло, уксус.
- Все тщательно перемешать.
Ну а теперь нужно собрать блюдо:
- Салат посолить по вкусу, добавить черный молотый перец.
- Залить заправкой и перемешать.
Все наша вкусная закуска готова. Можете ее подавать на стол.
Такой легкий сытный салат обязательно понравится всем. Овощи и мясо идеально сочетаются друг с другом.
Салат с мясом и овощами: готов
Приятного аппетита!
