Салат с копчёной курицей! Этот лёгкий салат обогащён нежным вкусом маринованных грибов и приятнейшим вкусовым оттенком копчёной курочки. Это уже даже не просто салат «Цезарь», это нечто замечательное, нечто приятное, нечто, что очень интересно приготовить и подать на стол.
Содержание
Салат с копчёной курицей: ингредиенты
- Листик-два пекинской капусты
- Шестьдесят граммов маринованных грибочков
- Сто граммов копченой курицы
- Тридцать граммов маринованных огурцов
- Пару веточек петрушки
- Пару пёрышек зелёного лука
- Горстка сухариков
- Сорок граммов майонеза
- Одно куриное среднее яйцо
Салат с копчёной курицей: а вот метод приготовления
- Промытое яйцо положить в маленький сотейник. Залить водой и добавить чайную ложку соли. Поставить на невысокий огонь вариться.
- В то время, как яйцо варится, взять салатницу поглубже. Промыть листы китайской капусты. Нарезать капустный лист на крупные квадратики.
- Подготовить копчёную курицу. Снять с курочки кожицу. Нарезать куриное мясо поперёк волокон на крупные кубики. Насыпать кубики куриного мяса в салатницу и перемешать с капустой.
- Достать маринованные огурчики из маринада и нарезать в начале на тонкие полоски. затем на маленькие кубики.
- Нарезать маринованные грибочки на четвертинки. Грибочки также отправить в салатницу и размешать ингредиенты.
- Помыть петрушку и зелёный лук. Мелко нашинковать зелень. Посыпать салат луком и петрушкой.
- Когда яйцо сварится вкрутую, аккуратно, чтобы случайно не обжечься, вылить из сотейника горячую воду и на минутку залить яйцо холодной водой, чтобы легче чистилось.
- Почистить яйцо и нарезать на мелкие кубики. Чтобы получились крусивые, равные кубики, некоторые зачастую предпочитают использовать так называемую яйцерезку, хотя можно, в принципе, обойтись и без неё.
- Посыпать яйцо по контуру салатницы. Добавить горсть сухариков.
- Полить салат сверху майонезом. Перемешивать на данном этапе больше не стоит.
Салат с копчёной курицей: готов
Подавайте Ваше искусство к столу! Всем Ваш салатик придётся по душе, а в первую очередь Вам самим! Удобно усаживайтесь и наслаждайтесь мыслью, что Вы молодец!
