Салат с кальмарами и яйцом невероятно вкусный салат! А сколько в нем полезных веществ! В нем используются самые гармоничные ингредиенты – огурцы, яйца и кальмар. Отличный вариант для застолья! А приготовление займет всего 20 минут вашего времени.
Содержание
Салат с кальмарами и яйцом: ингредиенты
- 3 (три) шт – яиц
- 200 (двести) гр – огурцов
- 500 (пятьсот) гр –кальмаров
- Пучок укропа
- Соль по вкусу
- 2 (две) ст. ложки – майонеза
Салат с кальмарами и яйцом: рецепт
- Кальмары разморозить
- Яйца отварить
- Кальмар очистите от шкурки, уберите хребты и внутренности. Промойте хорошенько. В кипящую воду на пару минут отправьте кальмаров. Затем вытащите их и остудите
- Как только кальмар остынет, нарежьте его соломкой и сложите в тарелку. Я все остальные ингредиенты режу соломкой
- Все нарежьте, добавьте майонез (вы можете вместо майонеза взять йогурт или сметану) Обычно я люблю брать в равных пропорциях сметану и майонез. Посолите и хорошо перемешайте
Салат с кальмарами и яйцом готов!
Помните важное правило: не переварить кальмара! Указанное мною время вполне достаточно! Иначе вы рискуете получить резиновое и сухое мясо кальмара.
Кальмар — немного капризный продукт, который нуждается в соблюдении правил приготовления. Только тогда, он порадует вас непревзойдённым вкусом, который нельзя не полюбить.
