Салат из свежего щавеля по – настоящему летний и очень витаминный салатик! Отличное сочетание ингредиентов. Насытьте свой организм полезными веществами!
Содержание
Салат из свежего щавеля: ингредиенты
- 300 (триста) гр – молодой капусты
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- 70 (семьдесят) гр – щавеля
- 30 (тридцать) мл – растительного масла
- Лимонный сок по вкусу
- Перец душистый – по вкусу
Салат из свежего щавеля: рецепт
- Капусту следует нашинковать тонко
- Щавель нарежьте тоже тонкими полосочками, как и капусту
- Вы можете добавить и больше щавеля! Как говорится кашу маслом не испортишь
- Я брала зеленый лук. Нарезать его следует крупновато
- Петрушку нарезать мелко
- Укроп также измельчить ножом
- Посолите салат по вкусу. Учтите, щавель кисленький. Заправьте растительным маслом. Тщательно перемешайте
- Добавьте немного лимонного сока, или же лимонной кислоты совсем немного
- Посыпьте душистым перцем по своему вкусу
Салат из свежего щавеля готов к подаче на стол!
К такому салату отлично подойдут и огурцы свежие! Они придадут салату аромат. Я предпочитаю брать огурцы с пупырышками, во всяком случае, в моем регионе, они намного вкуснее, не водяные, как бывает это с некоторыми сортами огурцов! Для любителей лука, можно добавить немного репчатого лука! Пробуйте и выбирайте для себя самое вкусное и полезное!
