Рыбный суп из сайры – удивит вас, насколько такой суп может быть сытным, ароматным и вкусным! Вообще, такие рецепты, супчики с любой консервной рыбкой, должны быть в арсенале каждой хозяйки. Не поверите, то даже консервированная сайра является полезной. Она сохраняет витамины A, B,D. Белки, жирные кислоты так нужные нашему организму.
Содержание
Рыбный суп из сайры: ингредиенты
- 240 (двести сорок) гр – сайры (консервированной)
- 1 (один) л — воды
- 4 (четыре) ст. ложки – риса
- 1 (одна) шт – моркови
- 1 (одна) шт – луковицы
- 1 (одна) ст. ложка – масла (растительного)
- Зелень и соль по вкусу
- 1 (одна) шт – лаврового листа
- Специи – по вкусу
Рыбный суп из сайры: рецепт
- Морковь натереть на средней терке
- Лук мелко нарезать
- Обжарить морковь и лук на растительном масле
- Выложить поджарку в кастрюлю и добавить воды. Как только вода закипит, добавить в нее рис и варить 15 минут
- Из консервы слить масло, а рыбку добавить в суп, специи по вкусу. Варить минут десять. Перед подачей суп должен немного настояться
Рыбный суп из сайры подавайте с зеленью
Подойдет отлично кинза, укроп. Смотрите на свои предпочтения! Моя подруга варит суп с килькой в томате. И я тоже попробовала, и скажу вам получилось отлично! Ушел супчик на ура! Экспериментируйте, и найдете свой рецепт!
