Рыба в омлете – шикарное вкусное блюдо, как в детстве. Подходит под любой гарнир, да и так просто ее тоже очень вкусно кушать. Это блюдо очень часто готовят в детских садах.
Попробуйте же и Вы. Рыбка получается очень вкусной и сочной. Готовить такое блюдо легко и быстро.
Ее можно подавать и с гарниром на обед или как запеканку на ужин.
Воспользуйтесь нашим рецептом и приготовьте эту вкуснятину для Вашей семьи.
Рыба в омлете – ингредиенты:
- половина килограмма рыбного филе
- четверть стакана воды
- три яйца
- восемьдесят миллилитров молока
- столовая ложка муки
- половина чайной ложки соли
Как приготовить вкусное блюдо – рыбу в омлете:
- Готовое рыбное филе хорошо помыть и нарезать кубиками.
- Сковороду с антипригарным покрытием поставить на огонь и залить в нее необходимое количество воды.
- Как только вода закипит, запустить в сковороду рыбу.
- Рыбу слегка подсолить и тушить на среднем огне около пяти минут, а затем снять с огня.
- В отдельную миску разбить яйца.
- Туда же влить молоко.
- Посолить и взбить все венчиком.
- После необходимо добавить столовую ложку муки.
- Снова взбить венчиком.
- Противень смазать сливочным маслом и остатки масла оставить на дне противня.
- В противень переложить тушеное филе рыбы.
- Равномерно распределить ложечкой.
- Залить рыбу яично молочной смесью.
- Отправить противень в разогретую духовку.
- Запекать рыбу при двухстах градусах в течение получаса.
Через тридцать минут рыба в омлете будет готова.
Достаньте это вкусное блюдо из духовки, разрежьте на порционные кусочки и подайте к столу.
Ах, как красиво и вкусно, совсем как в детстве.
Приятного аппетита!
