Рулет-штрудель, который обожают хозяйки на диете

Рулет-штрудель получается очень вкусным и ароматным, а также полезным. Такие десерты очень полезны детям, которые не любят есть творог.

Рулет-штрудель: ингредиенты

1. Тонкий лаваш — 1 л. (один лист)
2. Мёд — 1 ст. л (одна столовая ложка)
3. Обезжиренный творог — 200 гр. (двести грамм)
4. Мак — 70 гр. (семьдесят грамм)
5. Яйца — 1 шт. (одна штука)
6. Ванилин — 1 п. (один пакетик)
7. Грецкие орехи для посыпки
8. Желток для смазывания верха

Рецепт приготовления:

• Приготовьте начинку: творог смешайте с яйцом, маком, ванилином и мёдом, взбейте миксером до однородности.
• Лаваш разложите на ровной поверхности, сверху выложите начинку, равномерно распределите по всей поверхности лаваша. Сверните лаваш с начинкой в рулет, лишние края обрежьте.
• Рулет переложите на застеленный пергаментом или силиконовым ковриком противень. Сверху смажьте желтком и присыпьте орехами.
• Рулет выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

Рулет-штрудель — быстрый и вкусный

Пеките на здоровье!