Рулетики с морковкой и сыром! Если у Вас очень напряженный рабочий график, и Вы не можете отлучатся с работы даже на короткий промежуток времени, предлагаем заранее приготовить этот полезный перекус и взять его с собой.
Содержание
- Что же из себя представляет наш полезный перекус:
- Рулетики с морковкой и сыром: ингредиенты
- Для блинов:
- Для начинки:
- для заправки:
- Рулетики с морковкой и сыром: как нужно готовить
- В первую очередь нежно приготовить блинчики:
- Пока блины остывают, нужно приготовить начинку:
- Формирование и приготовление рулетиков:
- Рулетики с морковкой и сыром: готовы
Что же из себя представляет наш полезный перекус:
Он состоит из омлетных рулетиков, начиненных морковкой и сыром. Очень вкусно, а главное – полезно. Если Вы вдруг проголодались, можете быстренько перекусить этими рулетиками.
Рулетики с морковкой и сыром: ингредиенты
Для блинов:
- три яйца
- три столовые ложки молока
Для начинки:
- одна крупная морковь
- пятьдесят грамм твердого сыра
- три зубчика чеснока
- соль и перец – по вкусу
- укроп – несколько веточек
для заправки:
- сметана или майонез можно также несладкий йогурт
Рулетики с морковкой и сыром: как нужно готовить
В первую очередь нежно приготовить блинчики:
- В глубокой миске яйца вилочкой взбиваем с щепоткой соли.
- Продолжая взбивать, добавить молоко. Взбивать до получения однородной массы.
- Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогреть.
- Спрыснуть сковороду маслом и при помощи небольшого половника налить туда получившееся жидкое тесто. Равномерно распределить по поверхности. Из данного количества продуктов получается три-четыре блина.
- Готовые блины снять со сковороды и отложить, чтобы остыли.
Пока блины остывают, нужно приготовить начинку:
- Морковь почистить, помыть и пропустить через мелкую фракцию терки. Выложить в глубокую миску.
- Чеснок почистить, мелко нарезать и добавить к моркови.
- Воспользуемся той же теркой и натрем твердый сыр. Добавить к остальным компонентам.
- Укроп помыть, просушить и мелко нарубить. Всыпать в морковь с сыром.
- Заправить все это майонезом или сметаной и хорошо перемешать.
Формирование и приготовление рулетиков:
- Каждый блинчик равномерно смазать получившейся начинкой и свернуть рулетиком.
- Рулетики завернуть в пергаментную бумагу и отложить в холодильник, чтобы взять с утра на работу. Или же каждый рулетик разделить на порционные кусочки, разложить на плоском блюде и подать к столу, если хотите перекусить немедленно.
Рулетики с морковкой и сыром: готовы
Очень важно! Такой перекус точно не повредит вашей фигуре. Так что можете смело приступать! Приятного аппетита!
