Рулетики с беконом в духовке! Предлагаем приготовить очень вкусные рулетики с беконом в духовке. Благодаря бекону, в котором они выпекаются, рулетики получаются сочными и нежными. Они настолько вкусны, что невозможно от них оторваться. Такое блюдо можно подавать и на праздничный стол.
Содержание
Рулетики с беконом в духовке: ингредиенты
- триста граммов мясного фарша (свинины или говядины)
- четыре ломтика хлеба
- три столовые ложки молока
- столовая ложка горчицы
- одна головка репчатого лука
- четверть чайной ложки кориандра
- половина чайной ложки сушеного чеснока
- две столовые ложки мелко нарубленной петрушки
- два яйца
- панировочные сухари – по необходимости
- двести граммов бекона
- половина чайной ложки соли
- половина чайной ложки черного молотого перца
Рулетики с беконом в духовке: как приготовить
- Фарш поместить в глубокую миску.
- Взять ломтики хлеба и срезать с них корочку. Поместить в другую миску.
- Залить хлебный мякиш молоком.
- Дать ему пропитаться и хорошо выжать.
- Переложить отжатый хлеб к фаршу.
- Луковицу почистить и натереть на терке. Отправить к фаршу и хлебу.
- Доложить горчицу.
- Петрушку помыть, срезать хвостики, а зелень мелко нарезать. Отправить в миску с фаршем.
- Туда же вбить яйца.
- Посолить, поперчить, добавить кориандр и сушеный чеснок.
- Хорошо все размешать вилочкой.
- Если фарш слишком мягкий, то можно добавить панировочные сухари.
- Влажными руками из фарша сформируйте овальные тефтели.
- Овальные тефтели завернуть в тонкие ломтики бекона.
- Противень застелить калькой.
- Рулетики аккуратно разложить на противне.
- Духовку заранее разогреть до двухсот градусов и отправить туда противень с рулетиками.
- Выпекать рулетики следует при той же температуре около двадцати минут.
- Во время запекания рулетики следует периодически переворачивать, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Вот и приготовили вкусные рулетики с беконом в духовке.
Переложите их на красивую тарелочку и подайте к столу.
Очень вкусное блюдо, обязательно нужно попробовать.
Рулетики с беконом в духовке: готовы
Приятного аппетита!
