Роллы из лаваша можно приготовить за считанные минуты. А получается невероятно вкусно. С начинками можно экспериментировать.
Роллы из лаваша: ингредиенты
- 5 (полтора) кг – лаваша
Начинка 1
- 100 (сто) гр – твердого сыра
- 100 (сто) гр – творога
- 100 (сто) гр – сметаны
- Пучок укропа
- Соль по вкусу
Начинка 2
- 6 (шесть) шт – крабовых палочек
- 3 (три) шт – куриного яйца
- 4 (четыре) ст. ложки – майонеза
- Пучок зеленого лука
- 6 (шесть) зубчиков – чеснока
Начинка 3
- 4 (четыре) шт – шампиньонов
- 50 (пятьдесят) гр – твердого сыра
- 100 (сто) гр – плавленного сыра
- 2 (две) шт –лука
- Пучок петрушки
- 4 (четыре) ст. ложки- майонеза
- Смесь молотых перцев – по вкусу
Роллы из лаваша: рецепт
- Из лаваша нарезать три прямоугольника 20 на 30 см
- Начинка для первого ролла. Сыр натереть на терке, укроп измельчить. В посуде смешать творог, сыр. Укроп и сметану. Посолить все, перемешать. На лаваш равномерно нанести начинку. Свернуть его в рулет. Отправить в форму для запекания. Посыпать сыром тертым и укропом. При 160 градусах выпекать семь минут. Готово
- Второй ролл. Крабовые палочки и зеленый лук мелко нарезать. Яйца отварить и натереть на крупной терке. Таким же способом равномерно распеределить начинку на лаваше. Смазать майонезом. Посыпать измельченным луком и чесноком. Ставим в холодильник на 20 минут. Готово
- Для третьего ролла мелко нарезать грибы, петрушку и лук
- На сковороду с растительным маслом отправить грибы и лук, посолить.добавить приправы и перемешать. Жарить 10 минут. В посуде смешать натертый плавленный сыр и твердый сыр, измельченный зеленый лук и майонез. Перемешать все с грибами и перемешать. Начинку равномерно распределить по лавашу. Готов
Роллы из лаваша готовы!
Вот так быстро можно приготовить несколько разновидностей роллов из лаваша. Сытно и вкусно накормить семью, на скорую руку.
